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一、鲍鱼汤的家常做法王刚
食材：昂刺鱼3条，鲍鱼3只，内酯豆腐1盒，小葱2根，姜3片，料酒1勺，香菜2颗。
步骤：
1.准备食材，小鲍鱼用干净的牙刷刷干净，昂刺鱼清洗干净，内酯豆腐切小块。
2.起油锅，加入姜片，再加入处理好的昂刺鱼，两面各煎20秒左右。
3.再加入开水。
4.加入料酒，盖上帝伯朗奶锅的盖子大火烧开，熬煮10分钟左右。
5.熬至汤汁奶白后加入小鲍鱼，再加入切好的豆腐块，按个人口味加入盐，中火熬5分钟。
6.加入准备好的香菜关火，借助余温烫熟即可。
7.盛出即可享用，
二、清蒸鲍鱼汤的做法
材料：鲍鱼6只、蚝油6勺、大蒜4只、小葱2根、生抽少许、料酒少许、食盐少许
做法：
1、将大蒜剥好皮，准备6只新鲜鲍鱼，把鲍鱼内脏用小刀剔除来，用干净的牙刷刷掉边上的黑膜，里里外外都刷干净。
2、再用小刀把鲍鱼切成十字花刀，方便调料入味。
3、用刀背，将大蒜拍碎，多承蒜泥，放在小碗中，并放入蚝油，生抽，各一小勺，再加点盐进行搅拌。
4、把锅烧热加温，倒入一勺蚝油，保持小火，放入刚调好的调料，进行翻炒。
5、用小勺在每个鲍鱼上面浇一勺刚炒熟的调料，蒸锅烧开后，放入鲍鱼，大火蒸6分钟左右，完成。
三、鲍鱼汤怎么炖最有营养，鲍鱼汤的做法
我们家比较多用新鲜的鲍鱼炖汤，小孩也喝的话我通常是鲍鱼+鱼胶+母鸡煲汤。大人的话我就是三七花+鲍鱼
四、鲍鱼汤的家常做法
生鲍鱼500克，洋参15克，猪瘦肉150克，食盐等调味料适量，姜2片，陈皮3克。
将生鲍鱼外壳擦洗干净，砸碎，连壳带肉放入汤煲内，加姜、陈皮及3碗半清水，猛火烧滚后改用文火。加入猪肉，直煲至仅剩碗半水时，加人洋参，再煲至剩大半碗汤水，调味佐膳食用。
五、鲍鱼汤怎么制作
材料：鲜鲍鱼3只、瘦肉150克、枸杞子15克、菊花10克、生姜3片
做法：
将瘦肉焯水后，与洗净的鲍鱼（带壳）、枸杞子、菊花，生姜共同放入锅中，加入清水，慢火煮30-40分钟，适量盐调味即可。