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一、月子餐红豆汤的做法
首先将红豆泡放入月子米酒水中,加盖泡8小时。老姜切成丝放入已泡好的红豆中。用高压锅大火煮沸后转小火25-35分种即可。如果红豆开花证明就熟了,在加入红糖约剩600毫升放入保鲜盒内。
二、红豆汤怎么做好吃,酸菜红豆汤的家常做法
酸菜红豆汤的家常做法如下:
所需食材:
主料:红豆300克、酸菜100克。
辅料:葱5克、盐5克、鸡精5克、调和油10毫升。
具体制作流程:
将红豆提前一晚用水泡发;
酸菜切碎,越细越好;
锅加热后放入少许油,葱花炒出香味;
放入酸菜翻炒一分钟;
加入泡发的红豆;
加入适量的水,中火煮40分钟;
煮烂后加入适量的盐和鸡精调味即可。
小贴士:
红豆可提前一晚泡发,这样煮起来更容易熟;
酸菜切碎一些更好吃。
三、蜂蜜红豆汤的做法
红豆100克
蜂蜜30克
辅料
水1000毫升
步骤1
将红豆洗净,用清水浸泡5-8小时或者放入冰箱冷冻结冰备用;
步骤2
将泡好或者冷冻好的红豆放入电饭煲中,加入水,按下煮粥键;
步骤3
把煮熟的红豆放凉,浇上蜂蜜即可;
四、大红豆汤的做法
食材:大红豆30克,薏仁20克,水适量,冰糖适量
做法:
1.红豆和薏仁分别用清水淘,洗干净后并用清水浸泡3~4小时
2.泡好以后先把薏仁入锅加适量清水煮
3.煮开以后煮到薏仁变软以后,再把泡好后的红豆入锅和薏仁一起煮,煮到红豆表皮开裂以后加适量冰糖调味,等冰糖化开以后可关火取出
五、蔬菜红豆汤的做法有哪些
主料:红豆350g
辅料:黄油15g,奶油65ml,红葱头50g,蔬菜高汤/水200ml,盐、黑胡椒、罗勒、橄榄油适量
—烹饪步骤—
1·红葱头切碎,锅内倒入橄榄油和红葱头碎小火炒至变软;
2·放入黄油及新鲜红豆翻炒均匀;
3·倒入蔬菜高汤(或水),加入盐及黑胡椒调味,小火煮15-20分钟至红豆软烂;
4·关火,倒入奶油及罗勒,用搅拌机打成糊状即可。