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一、门店运营管理包括些什么呢
门店运营管理一般更强调业绩销量。
除了人员的管理外最重要的就是商品管理和数据统计。管理者需要随时掌握门店的运营情况就需要一套可以追踪、查询商品的进出账系统，了解某时间段门店的营收，从而做出正确的决策。比如Excel报表，门店管理系统等都是很好的工具，如果只是闷头看店，没有绩效考核，做不到规范管理和准确的数据分析，管理者就没办法很好的看到问题，解决问题，门店营收只会越来越糟。
久通门店管理系统主要是针对商品的进销存管理，轨迹追踪，各种报表统计，帮助管理者规范化管理门店，实时了解门店运营情况。可以免费体验，希望能够帮到您，祝生意兴隆！
二、哪位大神给发一份便利店管理制度，谢谢了
便利店管理制度
一、店面员工工作程序
2.参加班前会，了解公司的规章，信息以及面临的问题；
4.清理自己负责区域的卫生；
6.整理货架，确保整齐，安全；
7.准备好足够的购物车，购物篮及相关工具；
8.微笑服务，隔三米向顾客问好；
9.同事之间协调工作，轮换工作；
10.不断整理货架，补充商品；
11.将散放与各区域的商品归原位；
12.处理破损索赔商品；
13.做好楼面卫生；
14.做好交接班记录；
15.夜班员工，工作分派。
二、商品布置，陈列，销售
1.一般商品的陈列
（1）分类清晰；
（2）价格从高至低顺序排列；
（3）高价商品放在主信道附近；
（4）展示面统一，整齐；
（5）重和易碎商品应尽量放置在下层。
2.新奇商品的布置
（1）整个货架或几个卡板布置同一促销商品；
（2）商品交叉布置；
（3）连续进行为时几周的专销货展销。
3.货架头商品布置
（1）销售量很大的商品；
（2B奇商品；
（3）销售呈上升趋势的商品；
（4）季节性商品。
4.店内商品补充
（1）将较少卡板上的商品移到较多卡板上；
（2）一种商品快售完，且存货不多，则安排其它商品；
（3）热门商品在收货后应尽快陈列出来；
（4）应尽量节省人力，时间。
5.店面整理
（1）随时保证店面干净，整洁及清晰的面貌；
（2）了解哪些商品已大量销售，哪些已无存货；
（3）哪些商品须添加或调货；
（4）扔掉空箱，整平商品表面一层（先进先出原则）；
（5）错置商品的收集。
（2）商品的计算机库存显示为负数，但店内仍有该商品在销售；
（3）商品无销售报告。
8.破损控制
（1）不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下；
（2）扔掉的商品需征得管理人员同意；
（3）严格执行操作流程（验收，陈列，温度，保险）。
9.退货给供货商
（1）商品滞销或过季，供货商应同意将有关商品退货；
（2）程序：1）退货商品送至索赔办；2）楼面人员将有关商品撤出。
10.相关标准
（1）卡板使用标准：1）不得有破损的卡板上至店面；2）横梁坚固，不破损椅；3）保持干净不得将卡板站立放置或在卡板上站立。
（2）货架头的标准：1）货架头60％布置新奇商品，40％布置大量畅销上官；2）同类商品不应放在相邻货架头；3）时刻保持丰满且整洁。
（3）清洁标准：1）全部售货区域保持干净，任何时候都要做到无灰尘，垃圾及其它残破的东西；2）所有货架及商品都不能有灰尘。
连锁分店管理标准
一、店面管理标准
1.控制区域
现金办，收货办，索赔办，顾客服务处，存包处，防损部办公室等为控制区域，非相关工作人员不得随便进出。如因工作需要，应征得批准。员工不得将外来人员带入控制区域内。
2.店面清洁（1）维护店面的清洁，任何人不得随地吐痰，乱扔垃圾。
（2）员工有责任维护辖区内的清洁卫生，随时清洁地面，货架，柜台和商品。发现地上有烟头，杂物，垃圾等马上清除。
（3）溢出物：对任何溢出的液体，如油迹，水渍等应马上清除。
（4）所有的玻璃柜台，玻璃隔板等应每天用清洁剂清洁，任何时候不得有污迹，手印等。
（5）收款机计算机键盘，显示器，扫描仪等应每周清洁一次。
（6）所有的购物本在进入商场之前，应清洁干净，不得带有水渍。
3.店面安全
（1）商品摆放应安全，员工应随时检查所管辖区域的商品是否安全。
（2）商品不得堆放在信道中，阻碍交通。
（3）未经批准，不得在商店中使用电器，如电炉，热水器，烤炉等。
（4）所有地面上的绊脚物，如电线，绳索等应用保护装置及提示标志。
（5）商店内禁止使用明火，如吸烟，点蜡烛，烧焊等。
（6）未经培训考核，不得随便操作机器设备。
4.公共区域
公共区域包括：员工休息室，员工更衣室，员工饭堂，卫生间等区域。在任何时间里员工都有责任维护公共区域的清洁卫生。
（1）不得随地吐痰，扔垃圾。
（2）为了你的安全，请不要站在马桶上。
（3）员工用餐后，应将桌面上的剩菜清除干净，并将椅子摆放整齐。
（4）所有的私人物品应存放在员工的存包柜中，上班时间不得将私人手袋，手机等带入商场中。
二、员工个人卫生标准
员工的仪表之间体现公司的形象，在工作期间，应保持一个整洁大方的仪表。
1.头发，首饰
（1）头发应干净，梳理整齐。男士应每天洗头，女士每隔两天应洗头。
（2）男士不留长发，女士不披散头发，长发的女士应将头发往后卷起来。
（3）不得留怪异发型和染发。
（4）女士头饰应简单素雅，不得太夸张或刺眼
三、大润发各门店的管理制度
我没有大润发所有门店管理制度的详细信息。大润发是一家大型连锁超市，其各个门店的管理制度可能会有所不同，但总体上都会遵循公司的规章制度和经营理念。
一般来说，大润发门店的管理制度包括以下方面：
1.产品采购和库存管理：门店会有专门的采购团队负责进货及库存的管理，并建立相应的库存报表和盘点记录等。
2.货架陈列和商品促销：门店将商品分类摆放并且经常进行促销活动，以提高销售额。
3.服务质量控制：门店需要为顾客提供优质服务，并且监督员工按照公司规定执行服务标准。
4.人员培训和考核：门店会定期对员工进行培训并设立考核机制，以提高员工素质和绩效。
5.财务管理：门店需要按照公司规定执行账务核算流程，并向上级部门汇报各项经营数据。
以上仅是对于大润发门店管理制度的简单介绍，请注意每个具体门店可能会根据实际情况进行差异化设置。
四、门店管理十大经营模式
经营方、利润分配的不同，简述以上9种经营模式：
一、自营模式
自营模式，说得通俗一点就是由厂家亲自经营管理，从门店选址、形象设计、装修实施、产品线管理，到开业活动、日常运营、管理制度等方方面面，全部由厂家负责实施。
二、加盟模式
加盟模式，是连锁专卖店管理最为普遍的一种经营模式。一般，由厂家先建设自营形象示范店；然后以加盟的形式迅速实现快速复制；根据行业的不同，可以收取一定的品牌加盟费，由厂家提供标准形象设计，加盟商负责装修（也有的是厂家负责装修）。
三、承包模式
承包模式，是指由厂家进行选址、装修、开业，门店具备一定的盈利能力之后，承包给公司员工或其他社会人员，由承包商对门店进行经营管理，并承担经营风险及获取收益的一种经营模式。
四、挂牌模式
挂牌模式，是指厂家本身不开设门店，而是利用社会资源(例如同类竞品中的不知名小品牌的门店、或相关联产品的门店)，要求这类门店使用公司统一的品牌标志（例如，给这类社会资源挂上本品牌的店招）、销售本公司的产品，并给予此类门店一定的费用或人员支持，但不直接参与合作门店的运营。
五、店中店模式
店中店模式，是在乳业比较常见的一种销售模式。
六、联营模式
联营模式，主要指由对方投资（包括店面租金、装修、店内设备等）、公司经营（日常运营、人员管理等），按约定方式给予利润分配的一种经营模式。
七、合资模式
合资模式，是指投资方和我方公司一起投资经营，双方按投资比例分红的一种经营模式。
八、托管模式
托管模式，也可以称之为“代营模式”，是指由社会人士投资开店，但由厂家负责店面运营、人员管理、产品维护等工作。
九、卖店模式
卖店模式，是指公司开设门店，待有了一个的基础后，卖给其他社会人员。