夜本文目录
一、三个字麻辣香锅名字
01、鼎鼎香麻辣香锅
02、泰来居
03、大嘴巴麻辣香锅店
04、辣香冲天
05、乐滋麻辣香锅
06、草元锅命名
07、顶尚麻辣香锅
08、爱扇麻辣香锅
09、魔锅坊
10、辣煮艺
11、老味道麻辣香锅
12、厨王食代
13、八方香客
14、鼎诱惑麻辣香锅
15、潮味鲜麻辣香锅
16、沁元春餐饮
17、尚百味麻辣香锅
二、麻辣锅底的做法与配料
香料配方：八角30克，桂皮20克，香叶20克，小茴30克，白扣15克，毕拨8克，丁香5克，山奈15克，陈皮20克，罗汉果1个，香茅15克，灵草15克，甘草8克，当归8克，肉扣20克，砂仁10克，良姜10克，草果15克，草扣10克，香菜籽15克。
所需食材：青红干花椒各半斤，豆办酱一汤钵，糍粑辣椒5斤，菜子油40斤，鸡油5斤，猪油5斤，香菜根1把，洋葱2斤，小葱1把，姜片1.5斤。
制作过程
1、先将草果拍破去籽，罗汉果拍破备用，然后将所有香料装入盆内，倒入开水浸泡待用。
2、将青红干花椒先用白酒津发一下备用，用开水浸泡也可以。
3、锅中加入菜子油，将油烧到冒青烟，然后放入洋葱，小葱节，姜片，香菜根，用小火炸至金黄水份干时捞出。
4、待油的温度降下后，下豆办酱，糍粑辣椒，用细火慢炒，炒至辣椒不粘锅时，放入香料继续炒，炒至水份将干并出香味时，再放入青红花椒继续炒，炒至色棕红到深褐色时，香味四溢时，关火舀入大桶加盖焖上几天即成，这样香味才更加浓厚。
三、麻辣香锅哪个品牌的好
小魔椒麻辣香锅、辣皇尚香锅、一麻三辣麻辣香锅、辣味仙香锅、辣真格麻辣香锅、香辣坊麻辣香锅、味行动麻辣香锅、弥宗道麻辣香锅、巴三叔麻辣香锅、辣五味麻辣香锅这十个品牌都是不错的。
四、麻辣香锅正宗做法
麻辣香锅的正宗做法如下
材料：土豆1个、蒜1小把、鸡腿1个、蚝油1大勺、盐1/2小勺、胡椒粉1/2小勺、干辣椒几个、蒜几粒
做法：
1、土豆洗净去皮切薄片，蒜薹切段，鸡腿切块用少许盐和胡椒粉腌制一下，蒜粒去
皮切片。
2、锅内烧热油放蒜薹煸炒至表面发皱捞出放土豆片煎至表面泛黄盛出鸡腿煎八成熟，倒入蒜片，干辣椒翻炒。
3、把土豆片，蒜薹回锅，加入蚝油，盐，胡椒粉翻炒均匀转入干锅，加热上桌即可！
五、麻辣香锅怎么烧好吃
麻辣香锅是一种流行于中国传统美食，吃起来有麻辣鲜美的味道。要想烧出好吃的麻辣香锅，关键在于调料和烹饪技巧。
首先，选用配料新鲜且多样性，比如肉、蔬菜、海鲜等，然后加入适量的香料、调料和咖喱粉等。
其次，要注意火候，先煸炒主料，再小火加入调料煮熟，保证每一道食材都受热均匀，并加入足够的水分。
最后，可以根据个人口味再加入适量的辣椒、花椒，让味道更加浓郁。记住，每次制作都要保持耐心和专注，才能烧出一道口感醇香的麻辣香锅。