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一、泡菜炒饭的最好吃法
用料：泡菜汁3汤匙，白米饭1大碗，泡菜200G左右，鸡蛋1个葱花少许，盐，糖1/4茶匙。
1、将泡菜汁均匀地和白米饭拌在一起。
2、锅里油烧热，将鸡蛋打匀，放少许盐，入锅翻炒，尽量炒得嫩得一些，盛出备用。
3、留少许底油，将泡菜放入翻炒。
4、放入拌好的米饭，鸡蛋和泡菜同翻炒，调入盐和白糖，翻炒均匀即可，喜欢的话，可以加个煎蛋同食。
二、素泡菜炒饭家常做法
1、准备食材：泡菜，青菜，胡萝卜，烤肠全部切成小粒备用，五花肉切块，泡菜切丝。
2、放入五花肉翻炒，逼出部分猪油，使肉香而不腻。炒锅倒入香油炒香泡菜。
3、加入青菜烤肠胡萝卜翻炒出香。
4、加入米饭炒散，炒到米饭颜色均匀出香。
5、加一点盐，鸡精调味即好。
三、泡菜蛋炒饭家常做法
原料：剩饭、泡菜、鸡蛋、油、生抽、洋葱、葱。
做法步骤：
第1步、备好所以食材。
第2步、切点洋葱，葱花，泡菜也切碎。
第3步、热锅放油，下鸡蛋炒熟。
第4步、用筷子把鸡蛋划散尽量划碎一点，盛出备用。
第5步、把洋葱下锅炒香。
第6步、把泡菜也炒一会。
第7步、然后把剩饭下锅炒散。
第8步、炒散炒香一会。
第9步、切点葱花。
四、陈氏泡菜炒饭如何做
1、用料：泡菜汁3汤匙，白米饭1大碗，泡菜200G左右，鸡蛋1个葱花少许，盐，糖1/4茶匙。
2、将泡菜汁均匀地和白米饭拌在一起。
3、锅里油烧热，将鸡蛋打匀，放少许盐，入锅翻炒，尽量炒得嫩得一些，盛出备用。
4、留少许底油，将泡菜放入翻炒。
5、放入拌好的米饭，鸡蛋和泡菜同翻炒，调入盐和白糖，翻炒均匀即可，喜欢的话，可以加个煎蛋同食。
五、韩式泡菜炒饭的热量是多少
每100克韩式泡菜炒饭的热量是90.33大卡。一碗普通炒饭大概入就是：225大卡，适合的瘦身的朋友享用。韩式泡菜炒饭营养比率表卡路里来源占比健康占比脂肪42.6%↑20%-30%碳水化合物43.1%↓55%-65%蛋白质14.3%√11%-15%韩式泡菜炒饭营养成分表表：
总卡路里：90.33大卡脂肪总量：4.29克多不饱和脂肪酸：1.15克单不饱和脂肪酸：1.78克胆固醇：50.76毫克钠盐：573.38毫克碳水化合物总量：10.55克膳食纤维：0.80克糖分：0.05克蛋白质：3.25克水分：10.39克番茄红素：-β-胡萝卜素：β-玉米黄质：叶黄素+玉米黄质：α-胡萝卜素：视黄醇：烟酸：0.55毫克泛酸：0.55毫克叶酸：核黄素：膳食叶酸：叶酸（DFE）：胆碱：40.09毫克维生素A：-维生素C：0.06毫克维生素B6：0.01毫克维生素B12：0.14微克维生素B1：0.01毫克维生素K：0.03微克维生素A(RAE)：26.26μgRE维生素D(IU)：-维生素D(mcg)：0.27微克维生素E：0.64毫克钙：10.96毫克铁：0.84毫克镁：7.38毫克磷：47.15毫克钾：36.17毫克钠：573.38毫克锌：0.49毫克铜：0.03毫克锰：0.18毫克硒：4190.83微克