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一、谷雨适合吃什么主食
有些地方在谷雨是要吃饺子的，尤其是萝卜馅的饺子。在北方，饺子被认为是一种传统的节日食品，尤其是在冬春季节的各种节日中，如春节、元宵节、清明节等等，都会有吃饺子的习俗。
二、谷雨吃什么养生好
谷雨可以吃麦芽糖养生。因为麦芽糖不仅含有丰富的营养物质，如葡萄糖、果糖、维生素B等，还有促进消化、增加食欲、补充体力、美容美肤等多种功效，可以帮助谷雨时节的身体健康。此外，谷雨时节气候多变，宜多吃新鲜蔬菜、水果、海鲜等营养丰富的食物，同时也要适当控制食盐、油脂等高热量的食物，保持良好的饮食习惯和生活规律，才能更好地养生。因此，谷雨时节适宜食用麦芽糖等营养丰富、有益健康的食物，同时也应该注意控制高热量食物的摄入，多注重营养搭配，使身体保持良好状态。
三、谷雨吃什么食物最有名
香椿。
谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。农村地区的人们将香椿采回来炒食或者拌食，口感极其清香鲜嫩。而且香椿也具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。
四、谷雨节吃什么食物最好
谷雨很多地方都有吃香椿的习俗，又叫“吃春”。因为谷雨前后是香椿上市的时节，这时的香椿被称为“树上蔬菜”，醇香爽口，油亮厚实，散发出特有的清香，可被做成各种菜肴，营养以及药用价值十分可观，具有清热解毒、健胃理气的功效，有“雨前香椿嫩如丝”之说。过了谷雨之后，香椿芽就不好吃了，要再等上一年才能吃到。
五、谷雨为什么吃面食
有些地方在谷雨是要吃饺子的，尤其是萝卜馅的饺子，不仅味道鲜美香甜，而且很适合春天食用。此外，野菜馅料的饺子味道也是不错的，搭配上猪肉，荤素结合，不油腻也不寡淡，包好之后直接蒸熟或者煮熟就可以了，不仅简单又美味。
同时，由于谷雨时节是春季和夏季的转换期，人们认为吃一些面食或者饺子可以增强体力，提高身体的抵抗力。
因此，谷雨时节吃饺子或者面条都是比较合适的选择。具体选择哪种食品，取决于个人口味和当地的习俗。在北方，饺子是比较流行的食品，而在南方，面条则更为普遍。无论选择哪种食品，关键是要注意饮食卫生，选择新鲜、健康、有营养的食材，并注意合理搭配，以保证身体健康。