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一、西红柿炒鸡蛋怎么做
食材准备:
西红柿2个,鸡蛋2个,葱花、盐、糖、生抽
做法步骤:
(1)先将西红柿洗净,想要剥皮快的话,可以将西红柿在明火上烤一下。然后剥皮切块。
(2)2个鸡蛋打入碗里,用筷子搅匀,加适量盐备用。
(3)锅里放入稍多的油,倒入鸡蛋液,用筷子轻搅,凝固后迅速取出来,备用;
(4)然后锅内放少许油,加入葱花,放入西红柿大块,迅速翻炒,加入适量糖,生抽,西红柿炒制时间根据自己需要,快要出锅的时候,再放入鸡蛋,翻搅均匀,加盐即可出锅。
二、如何制作西红柿炒鸡蛋
西红柿1个、鸡蛋2个、食用油2勺、小葱半根、盐适量、白糖少许、五香粉少许、味极鲜1勺。
西红柿去皮切块,鸡蛋打入碗中,打散备用,如果想让鸡蛋更加入味,可以在搅拌的时候加少许的盐,拌匀,热锅热油,加入鸡蛋液,炒出鸡蛋块,盛出备用,锅中底油,加入西红柿块,炒出少许的西红柿汁,再加入炒熟的鸡蛋块、盐、白糖、五香粉、味极鲜,炒匀最后加入葱花,炒匀就可以出锅了。
三、西红柿炒鸡蛋怎么做的简单又好吃
食材:鸡蛋、青红椒、油、盐、鸡精
做法:
1、把青红椒用清水洗净,去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里,用筷子搅散开。
2、锅内放油(40克),烧热,将蛋汁倒入,炒好倒出。
3、往锅内倒入余油,烧热,放入葱花炝锅,随着放入青红椒丝,加精盐炒几下,见青椒丝翠绿色时,放入炒好的鸡蛋、鸡精,翻炒均匀,即可出锅
四、鸡蛋炒西红柿正确方法
西红柿1个、鸡蛋2个、食用油2勺、小葱半根、盐适量、白糖少许、五香粉少许、味极鲜1勺。
西红柿去皮切块,鸡蛋打入碗中,打散备用,如果想让鸡蛋更加入味,可以在搅拌的时候加少许的盐,拌匀,热锅热油,加入鸡蛋液,炒出鸡蛋块,盛出备用,锅中底油,加入西红柿块,炒出少许的西红柿汁,再加入炒熟的鸡蛋块、盐、白糖、五香粉、味极鲜,炒匀最后加入葱花,炒匀就可以出锅了。
五、西红柿炒鸡蛋的家常做法
主料:西红柿两个、鸡蛋两个
辅料:白糖适量
做法步骤
1.西红柿切片,取一干净碗,将鸡蛋打入碗中,加入少许盐调底味,然后将蛋液搅拌均匀备用。
2.起锅热油,油热以后倒入搅拌均匀的蛋液炒制鸡蛋定型,即可捞出备用,切记不要将鸡蛋炒老了。
3.另起锅热油,倒入切好的西红柿块,大火翻炒。
4.翻炒均匀,然后倒入提前炒好的鸡蛋炒均匀。
5.调入适量的盐,白糖调味,加入适量的水煮至水分完全吸收