夜本文目录
一、裙带菜的6种家常做法
1.
裙带菜鸡蛋汤：首先准备裙带菜150克，鸡蛋80克打散到碗中，锅中放入清水1000毫升，然后再把裙带菜150克放入其中，加入食用盐15克，白胡椒粉五克，再放入鸡蛋液80克，煮十分钟即可关火。
2.
凉拌裙带菜：准备裙带菜150克切成丝放入到盆子当中，接着放入生抽15毫升，蚝油15毫升，鸡精十克，食用盐15克，白糖五克，陈醋五毫升，调拌均匀即可。
3.
裙带菜豆腐汤：准备裙带菜150克，豆腐150克切成块，锅中放入食用油15毫升，接着放入豆腐150克，煸炒两分钟，再放入裙带菜150克，食用盐15克，加入开水500毫升，开水的温度为100度，小火炖煮15分钟即可。
二、问一下裙带菜的做法是什么
干海带一小块、豆腐小半块、五花肉少许、油适量、胡椒粉半小勺、盐少许、姜几片、蒜2瓣、葱花少许
烹饪步骤，步骤1把海带泡好，切成丝洗净备用
步骤2锅内烧开水加入点盐把豆腐切成块放到盐开水里焯一下水，这样做可以防止炖豆腐的时候豆腐碎掉。焯水后捞出备用。
步骤3热锅凉油加入蒜片、姜片、五花肉翻炒至五花肉的边儿微焦，加入海带翻炒一分钟。
步骤4海带炒1分钟左右是为了让海带变软，口感好，然后加入纯净水，刚末过海带即可，加入少许胡椒粉，一点点盐（口淡的话也可不放盐，本身海带是有咸味的），加入焯水后的豆腐，盖上盖子中火炖15分钟
三、群裙带菜的做法
裙带菜的做法有很多，下面我给大家分享三种做法，1,凉拌裙带菜，凉拌裙带菜需要准备的用料有，七味粉,裙带菜干,白芝麻,白酒,白醋,白砂糖,辣椒汁,热开水,1,首先我们把裙带菜冷水泡开，去除盐份，挤干水分待用。
2,白酒，白醋，糖，辣椒汁热开水放入大碗，搅拌至白砂糖融化，3，将泡好的裙带菜放入搅拌均匀撒上白糖芝麻，腌制半小时即可。
二，裙带菜豆腐汤，首先我们需要准备的材料有，裙带菜，豆腐，蘑菇，调料有，盐，白胡椒粉，高汤。
裙带菜泡发后洗干净剪成段备用，蘑菇洗干净撕成小块，豆腐切成方块，锅里放一点点油烧热后下点葱爆香随后倒入高汤烧开，把所有的材料下锅，中火煮两分钟，加盐调味，撒上少量的白胡椒粉，出锅即可。三，清炒裙带菜，首先需要准备的用料有，裙带菜，葱姜切丝，盐，酱油。
把裙带菜洗净后切成细条，泡水后捞出，起锅烧油下入葱姜爆香，再下入裙带菜大火快炒两分钟加入酱油即可出锅
四、新鲜裙带菜做法
食材明细
裙带菜200克、蒜、白糖、酱油、香油各适量。
?做法
1、裙带菜用清水泡2小时，
?2、准备酱料，用小碗装好，
?3、泡好的裙带菜用煮锅煮3分钟，
?4、煮好的裙带菜沥干水，备用，
?5、切成1-2厘米小块，放入干盆中，
?6、将准备好的蒜、生抽、糖混合拌匀，等10分钟入味，最后将香油拌匀就可以吃啦！
五、裙带菜正宗做法
用料:
裙带菜200g
香醋10ml
糖5g
盐1.5g
辣椒油1勺
步骤1
1)将有盐粒的裙带菜反复冲洗几遍加入清水泡几小时。
步骤2
2)将锅中的清水烧开，加入泡好的裙带菜煮五分钟。
步骤3
3)捞出裙带菜过凉挤去水份，加入辣椒油。拌匀。
步骤4
4)加入醋，盐，糖拌匀